Wat is er nu lekkerder dan een echte Hollandse pot?

Diversiteit Hollandse groente. Er is een diversiteit aan Hollandse groente verkrijgbaar. Of u nu naar de groetenboer of de supermarkt gaat om uw favoriete groente te kopen. Ook kunt u veel groente zelf in eigen tuin laten groeien. Van bloemkool tot andijvie en van sla tot snij- en of sperziebonen.

Andijvie

Andijvie is toch wel een van de bekendste Hollandse groente. Iedereen in Nederland heeft toch wel eens andijvie gegeten. Andijvie kun je op diverse manieren klaar maken. De een wil graag gekookte andijvie de ander rouwe andijvie stamppot. Ook kan andijvie goed worden bereidt in een stoomoven. Maar niet iedereen heeft de beschikking over een luxe stoomoven.

Andijvie in de keuken

Andijvie koken gebeurt in de meeste gevallen en is goed te doen op uw gasfornuis of kookplaat. Als u andijvie gaat koken kunt u kant en klaar gesneden andijvie kopen. U kunt er uiteraard ook voor kiezen een stronk, of een aantal, andijvie kopen. De andijvie kunt u dan voor dat u de andijvie gaat koken naar eigen wens snijden.  Even goed een aantal keer wassen voordat u de andijvie koken gaat.

Andijvie is supergezond, en bevat net zoals andere bladgroenten bijvoorbeeld een grote dosis supergezonde magnesium. Durf experimenteren, en geef deze groente dus een kans, niet alleen in een stamppot!

Hoelang gaat u de andijvie bereiden?

Ook hier smaken verschillen de een kookt de andijvie goed gaar. De ander beet gaar of nog half rauw. Andijvie bereiden kan dus op zeer veel manieren.

Hoelang gaat u de andijvie koken?

Na het wassen van de andijvie neemt u een grote pan. Vul de pan met ongeveer een kwart aan water voeg zout naar smaak toe en vul de pan met andijvie. Heeft u het liefst andijvie die goed gaar is. Als de andijvie aan de kook is de Andijvie ongeveer 20 a 25 minuten. Andijvie koken is dan uiteraard afhankelijk van de hoeveelheid. Heeft u liever beet gare andijvie dan de andijvie koken ongeveer 10 a 15 minuten.

Wat kookt u bij de andijvie?

Andijvie koken en wat kunt u daar bij eten. De meeste van ons koken andijvie met aardappels. De aardappels kunt u ook op diverse manieren klaar maken. Andijvie koken en aardappels koken is een heerlijke combinatie. Ook kunt u bij andijvie koken kiezen om aardappels de bakken of voor aardappel puree. De keuze is aan u. Eigenlijk kan je met andijvie ongeveer dezelfde richting uit als met andere lekkere bladgroenten zoals boerenkool, bijvoorbeeld.

Andijvie koken met of zonder sausje

Andijvie koken kunt u met of zonder zelf gemaakt sausje aanmaken. U kunt er ook voor kiezen om een sausje naar smaak in de supermarkt te kopen. Andijvie koken met een papje is echt een Hollandse manier van oudsher. Andijvie koken met een aanmaak papje van maïzena. Maïzena is in elke supermarkt verkrijgbaar. Dit is heen heerlijk bindmiddel voor uw gekookte andijvie. Een aantal eetlepels maïzena in een steelpannetje met wat melk en of kook vocht van de andijvie en uw papje is klaar. U kunt er ook voor kiezen de gekookte andijvie af te gieten door het toevoegen van een aantal eetlepels maïzena de andijvie te binden. U ziet dat er tal van mogelijkheden zijn om uw andijvie klaar te maken. Veel plezier met het koken van de andijvie. Eet smakelijk.